Nyåkers Pfefferkuchen in dekorativer Metalldose - 400g

Original schwedische runde Pfefferkuchen
400 g in einer Metalldose; 10 x 19 cm.

Nyåkers Pfefferkuchen sind dünne Pfefferkuchen, gebacken nach dem Originalrezept von 1952. Sie haben eine ausgewogene Würze, die Konsistenz ist fein und leicht mürbe.

Die runden Pfefferkuchen werden in Schweden als Ganzjahresgebäck angeboten - z.B. zum Aperitif, raffiniert mit einer Scheibe Västerbottens Käse belegt - und dürfen somit auf keinem Fest oder Empfang fehlen.

Zutaten: Weizenmehl, Zucker, Pflanzenmargarine (Pflanzenöl und Pflanzenfett aus Rapssamen, Palmen und Kokosnuss, Wasser, Salz, Emulgatoren, Säureregulator Citronensäure, Aromastoffe), Zuckersirup, Nelken, Zimt und Ingwer. Enthält Gluten.

Nährwerte 100g: Brennwert 1750 kj (420 kcal), Fett 15 g - davon gesättigte Fettsäuren 7 g, Kohlenhydrate 67 g - davon Zucker 35 g, Eiweiß 4,5 g, Salz 1,6 g.

Ursprungsland: Schweden , Hersteller: AB Nyåkers Pepparkakor, Stationsvägen 11, 91494 Nyåker, Schweden
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Über Nyåkers:
Die Firma Nyåkers stellt ihre Pfefferkuchen in dem nordschwedischen Ort Nyåker her und ist einer der ältesten Produzenten von Pfefferkuchen in Schweden.
Die Firmengeschichte begann mit zwei Brüdern aus Nyåker, die in den 1950er Jahren eine Idee hatten: Sie wollten ihre Pfefferkuchen, die man seit Generationen zu Hause in Nyåker gebacken hatte, bekannter zu machen. Nyåker mit Umgebung galt schon damals als „das gelobte Land des Pfefferkuchens“.
Die beiden Brüder entwickelten ein Rezept, das bis heute geheim gehalten und benutzt wird.
Nyåkers Pfefferkuchen haben durch das eigene Rezept einen einzigartigen Geschmack und unterscheiden sich daher von den Pfefferkuchen anderer Produzenten.

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