Saltverk Meersalz - 90g Glas

Flaky Sea Salt
Nachhaltiges Salz aus den Westfjorden Islands im 90 g-Glas

Saltverk Meersalz ist ein mineralisch-frisches Salz aus Island.
Die handgefertigten, knusprigen Salzflocken enthalten das Aroma der nördlichen Region aus der die Rohzutaten stammen. Für die Herstellung dieses Salzes wird einzig die Energie aus den heißen Quellen im Nordwesten Islands genutzt, so dass die Produktion dieses Salzes ohne CO2-Ausstoß geschieht und damit äußerst umweltschonend ist.

Saltverk ist eine junge Firma die im westlichen Teil Islands ansässig ist. Sie ist auf der Halbinsel Reykjanes gelegen die zwei Fjorde voneinander trennt und von hohen Bergen umgeben ist. Hier wird die Salzherstellung nach einer über 200 Jahre alten Methode in traditioneller Handarbeit betrieben.
Das Salz wird aus dem reinen Wasser des nördlichen Eismeers gewonnen - dadurch erhalten die pyramidenähnlichen Salzflocken
von Saltverk ihren besonderen Geschmack und ihren Gehalt an wertvollen Mineralien.

Ursprungsland: Island

Hersteller: Saltverk Reykjanesi, 401 Ísafjörður, Island

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