Spisbröd - Roggen-Knäckebrot - 135 g

Spisknäckebrot - 135 g

Pyramidbageriet Spisknäcke ist ein besonders bissfestes Knäckebrot mit einem charakteristischen, fein säuerlichen Geschmack. Dieser entsteht durch das Backen in mit Kiefernholz befeuerten Öfen. Das Pyramidbageriet Spisknäcke hat verschiedene gastronomische Auszeichnungen und Preise in Schweden erhalten. Dieses Knäckebrot passt hervorragend zu salzigen und geräucherten Beilagen. Ebenso zu würzigen Pasteten und Käsesorten sowie anderen herzhaften Aufschnitten.

Pyramidbageriet ist ein kleines, umweltbewusstes Unternehmen, dessen Knäckebrot in Öfen gebacken wird, die mit Kiefernholz befeuert werden. Nach dem Backen wird das Brot geprüft, sortiert und zum Trocknen aufgehängt. Das Knäckebrot wird in der Hitze des Ofens luftgetrocknet - eine alte Handwerkstradition, die bei Pyramidbageriet angewandt wird. So wird ein erstklassiges Knäckebrot von ausgezeichnetem Geschmack erzielt das jeden Gaumen erfreut.

Zutaten:  Roggenvollkornmehl, frischer Sauerteig (Roggen), Vollkornweizenmeh, Maismehl, Wasser, Hefe, Salz. Enthält Gluten. Kühl und trocken lagern.

Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert kJ 1452 / kcal 347, Fett  2,4g - davon gesättigte Fettsäuren 0,5g,
Kohlenhydrate 62,0 g - davon Zucker 1,5 g, Eiweiß  8,3 g, Salz 1,2 g, Ballaststoff  12,9 g, 
 
Ursprungsland: Schweden

Hersteller: Pyramidbageriet AB, Hulån 28  SE 780 51 Dala-Järna, Schweden

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