Rezepte - nordische Köstlichkeiten auf den Tisch
Gáhkku
Pfannenbrot braten, Brot gießen, Gáhkku oder samischer heißer Kuchen – hierfür gibt es viele Namen. Brot in einer Bratpfanne oder auf einem Muurikka zu backen ist eine wärmende und überraschend...
Gáhkku
Pfannenbrot braten, Brot gießen, Gáhkku oder samischer heißer Kuchen – hierfür gibt es viele Namen. Brot in einer Bratpfanne oder auf einem Muurikka zu backen ist eine wärmende und überraschend...
Tunnbröd
Tunnbrod ist ein traditionelles schwedisches Brot, welches dünn und weich, aber auch knusprig sein kann. Es hat seinen Ursprung ım Norden Schwedens (Lappland), wird aber überall im Land gegessen.
Tunnbröd
Tunnbrod ist ein traditionelles schwedisches Brot, welches dünn und weich, aber auch knusprig sein kann. Es hat seinen Ursprung ım Norden Schwedens (Lappland), wird aber überall im Land gegessen.
Schwedischer Zimtschneckenkuchen
Der Klassiker einmal anders Dieser traditionelle Kuchen vereint die leckersten Herbstaromen: Mit Vanillecreme gefüllte Zimtschnecken drängen sich hier dicht an dicht in der Backform. (Das Rezept eignet sich aber auch...
Schwedischer Zimtschneckenkuchen
Der Klassiker einmal anders Dieser traditionelle Kuchen vereint die leckersten Herbstaromen: Mit Vanillecreme gefüllte Zimtschnecken drängen sich hier dicht an dicht in der Backform. (Das Rezept eignet sich aber auch...
Köttbullar
Ein typisch schwedisches Gericht; vielleicht sogar so etwas wie ein Nationalgericht.
Köttbullar
Ein typisch schwedisches Gericht; vielleicht sogar so etwas wie ein Nationalgericht.