Rezepte - nordische Köstlichkeiten auf den Tisch

Frisch belegte Knackebrot Pizza mit Tomaten, Rucola, grünen Oliven und roten Zwiebeln auf Backpapier auf einem rustikalen Holztisch.

Knäckebrotpizza – schnelles Rezept für den Ofen

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Knusprig, würzig und in wenigen Minuten fertig: Diese Knäckebrotpizza ist eine einfache nordische Rezeptidee für alle, die es unkompliziert und lecker mögen.

Knäckebrotpizza – schnelles Rezept für den Ofen

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Knusprig, würzig und in wenigen Minuten fertig: Diese Knäckebrotpizza ist eine einfache nordische Rezeptidee für alle, die es unkompliziert und lecker mögen.

Schwedische Erdbeertorte Jordgubbstårta von oben – mit frischen halbierten Erdbeeren, weißen Johannisbeeren und essbaren Blüten dekoriert – Mittsommer-Rezept aus „Meine schwedische Backstube" von Moritz Reuter.

Jordgubbstårta – die schwedische Erdbeertorte z...

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Mittsommer ohne Jordgubbstårta? In Schweden undenkbar! Diese saftige schwedische Erdbeertorte mit Vanillecreme und frischen Erdbeeren ist das Highlight jedes Mittsommerfestes. Rezept aus dem Buch „Meine schwedische Backstube" von Moritz Reuter...

Jordgubbstårta – die schwedische Erdbeertorte z...

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Mittsommer ohne Jordgubbstårta? In Schweden undenkbar! Diese saftige schwedische Erdbeertorte mit Vanillecreme und frischen Erdbeeren ist das Highlight jedes Mittsommerfestes. Rezept aus dem Buch „Meine schwedische Backstube" von Moritz Reuter...

Gegrillter grüner Spargel mit Burrata, Eigelb und Honig-Zitronen-Soße, angerichtet auf einem Teller, garniert mit Bärlauch und geröstetem Buchweizen

Gegrillter Spargel mit Burrata, Eigelb und Honi...

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Dieses Frühlings-Rezept aus dem Outdoor-Kochbuch „Kochen unter freiem Himmel" von Martin Nordin & Michele Bianchi verbindet gegrillten Spargel mit cremiger Burrata und einer aromatischen Honig-Zitronen-Soße. Einfach zuzubereiten, aber optisch und...

Gegrillter Spargel mit Burrata, Eigelb und Honi...

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Dieses Frühlings-Rezept aus dem Outdoor-Kochbuch „Kochen unter freiem Himmel" von Martin Nordin & Michele Bianchi verbindet gegrillten Spargel mit cremiger Burrata und einer aromatischen Honig-Zitronen-Soße. Einfach zuzubereiten, aber optisch und...

Schwedische Chokladbollar mit Kokosflocken auf einem Keramikteller, serviert auf einem rustikalen Holztisch mit Kaffee und Leinentuch im Hintergrund.

Chokladbollar – Heute ist Schokoball-Tag in Sch...

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Am 11. Mai feiert Schweden den Chokladbollens dag – den inoffiziellen Schokoball-Tag! Wir feiern mit und zeigen Dir das Originalrezept aus „Ein Jahr in Schweden" von Elisabeth Grindmayer. Rollen, wälzen,...

Chokladbollar – Heute ist Schokoball-Tag in Sch...

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Am 11. Mai feiert Schweden den Chokladbollens dag – den inoffiziellen Schokoball-Tag! Wir feiern mit und zeigen Dir das Originalrezept aus „Ein Jahr in Schweden" von Elisabeth Grindmayer. Rollen, wälzen,...

Tortellini-Topf mit Spinat & Wurst – einfach, sättigend und perfekt fürs Camping

Tortellini-Topf mit Spinat & Wurst – einfach, s...

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Nach einem langen Tag in der Natur muss es schnell gehen – und trotzdem soll es schmecken. Genau für solche Momente ist dieses Rezept gemacht. Der Tortellini-Topf mit Spinat und...

Tortellini-Topf mit Spinat & Wurst – einfach, s...

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Nach einem langen Tag in der Natur muss es schnell gehen – und trotzdem soll es schmecken. Genau für solche Momente ist dieses Rezept gemacht. Der Tortellini-Topf mit Spinat und...

Frisch gebackene Sauerteigbrote mit kunstvollen Einschnitten, bestäubt mit Mehl.

Sauerteigstarter selbst machen – so gelingt's!

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Einen eigenen Sauerteigstarter herzustellen ist einfacher als du denkst! In diesem Artikel zeigen wir dir die Schritt-für-Schritt-Anleitung aus dem Buch „Skandinavisches Brot aus Sauerteig" von Martine M. Sletmoen – in...

Sauerteigstarter selbst machen – so gelingt's!

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Einen eigenen Sauerteigstarter herzustellen ist einfacher als du denkst! In diesem Artikel zeigen wir dir die Schritt-für-Schritt-Anleitung aus dem Buch „Skandinavisches Brot aus Sauerteig" von Martine M. Sletmoen – in...