Recipes - Nordic delicacies on the table
Heiße Schokolade - Varm Choklad
Das Schöne an heißer Schokolade ist, dass sie draußen genossen, z. B. nach einigen Stunden auf den Schlittschuhen, genauso köstlich schmeckt wie zu Hause, wenn man es sich beispielsweise mit...
Heiße Schokolade - Varm Choklad
Das Schöne an heißer Schokolade ist, dass sie draußen genossen, z. B. nach einigen Stunden auf den Schlittschuhen, genauso köstlich schmeckt wie zu Hause, wenn man es sich beispielsweise mit...
GLÖGG - Schwedischer Glühwein
Das Wort Glögg leitet sich vom Begriff Glöd-gat vin (Glühwein) ab.Allerdings war es im 19. Jahrhundert durchaus üblich, ihn mit Schnaps anstelle von Weinzuzubereiten. Die meisten Schweden kaufen ihn heute...
GLÖGG - Schwedischer Glühwein
Das Wort Glögg leitet sich vom Begriff Glöd-gat vin (Glühwein) ab.Allerdings war es im 19. Jahrhundert durchaus üblich, ihn mit Schnaps anstelle von Weinzuzubereiten. Die meisten Schweden kaufen ihn heute...
Fiskgratäng - Schwedischer Fischauflauf
Wenn es draußen kühl ist und Du Lust auf gemütliche Küche hast, ist ein schwedischer Fischauflauf genau das Richtige. Cremig, herzhaft und zugleich wunderbar leicht verbindet dieses Gericht nordische Aromen...
Fiskgratäng - Schwedischer Fischauflauf
Wenn es draußen kühl ist und Du Lust auf gemütliche Küche hast, ist ein schwedischer Fischauflauf genau das Richtige. Cremig, herzhaft und zugleich wunderbar leicht verbindet dieses Gericht nordische Aromen...
Mandel-Sahne-Bonbons
Dies sind vielleicht die leckersten Weihnachtssüßigkeiten mit Tradition. Ob Du gehackte Mandeln verwenden willst, ist Geschmackssache; Du kannst sie auch durch andere Nüsse ersetzen - oder vielleicht durch zerbröselte Zuckerstangen?Zutaten:(Für...
Mandel-Sahne-Bonbons
Dies sind vielleicht die leckersten Weihnachtssüßigkeiten mit Tradition. Ob Du gehackte Mandeln verwenden willst, ist Geschmackssache; Du kannst sie auch durch andere Nüsse ersetzen - oder vielleicht durch zerbröselte Zuckerstangen?Zutaten:(Für...
Kartoffelklöße mit Schweinebauch - Kroppkakor m...
Kroppkakor sind traditionelle schwedische Kartoffelklöße, die mit einer herzhaften Füllung aus gesalzenem oder geräuchertem Schweinefleisch (fläsk) und oft Zwiebeln zubereitet werden. Sie gehören zur Hausmannskost Schwedens und variieren regional.Zutaten:(Für etwas...
Kartoffelklöße mit Schweinebauch - Kroppkakor m...
Kroppkakor sind traditionelle schwedische Kartoffelklöße, die mit einer herzhaften Füllung aus gesalzenem oder geräuchertem Schweinefleisch (fläsk) und oft Zwiebeln zubereitet werden. Sie gehören zur Hausmannskost Schwedens und variieren regional.Zutaten:(Für etwas...
Fleischbällchen in Curry - BOLLER I KARRY
Dieses Gericht kennt in Dänemark jeder und bei fast jedem Dänen weckt es Kindheitserinnerungen. Ursprünglich wurde es ohne Zwiebeln, Knoblauch und Erdnüsse zubereitet. Mehr und mehr haben sich aber moderne...
Fleischbällchen in Curry - BOLLER I KARRY
Dieses Gericht kennt in Dänemark jeder und bei fast jedem Dänen weckt es Kindheitserinnerungen. Ursprünglich wurde es ohne Zwiebeln, Knoblauch und Erdnüsse zubereitet. Mehr und mehr haben sich aber moderne...