Recipes - Nordic delicacies on the table

Honigkuchen mit Roggen und Mandeln

Margarita Bunßen

Honigkuchenduft im Haus - Pures Glücksgefühl Der Honigkuchen ist dank des Roggenmehls etwas vollwertiger, verführt mit einem Hauch von Orange und Ingwer und hat so viel Textur und Krume, dass...

Honigkuchen mit Roggen und Mandeln

Margarita Bunßen

Honigkuchenduft im Haus - Pures Glücksgefühl Der Honigkuchen ist dank des Roggenmehls etwas vollwertiger, verführt mit einem Hauch von Orange und Ingwer und hat so viel Textur und Krume, dass...

Gebratene Pfifferlinge mit Knoblauch und Peters...

Margarita Bunßen

Eine herbstliche BrotzeitPfifferlinge sind in Schweden eine echte Delikatesse. Dieses Gericht ist eine exzellente Vorspeise, kann aber auch als kleiner Imbiss zum Drink serviert werden. Dazu einfach das geröstete Sauerteigbrot...

Gebratene Pfifferlinge mit Knoblauch und Peters...

Margarita Bunßen

Eine herbstliche BrotzeitPfifferlinge sind in Schweden eine echte Delikatesse. Dieses Gericht ist eine exzellente Vorspeise, kann aber auch als kleiner Imbiss zum Drink serviert werden. Dazu einfach das geröstete Sauerteigbrot...

Gino - Überbackenes Obst mit weißer Schokolade

Margarita Bunßen

Am Ende eines schwedischen Büfetts ist es Zeit für ein abschließendes Dessert. Da man zu diesem Zeitpunkt jedoch schon viele andere Gerichte genossen hat, fällt der Nachtisch meist etwas bescheidener...

Gino - Überbackenes Obst mit weißer Schokolade

Margarita Bunßen

Am Ende eines schwedischen Büfetts ist es Zeit für ein abschließendes Dessert. Da man zu diesem Zeitpunkt jedoch schon viele andere Gerichte genossen hat, fällt der Nachtisch meist etwas bescheidener...

Gerollte Brottorte mit Krabbenfüllung

Margarita Bunßen

VoileipäkääretorrtuTorten müssen nicht iommer süß sein. In Finnland sind herzhafte Sandwichtorten bei festlichen Anlässen wie Geburtstagen, Abiturfeiern oder Hochzeiten unverzichtbar. Diese Torten gibt es in de vielfältigsten Variationen - sei...

Gerollte Brottorte mit Krabbenfüllung

Margarita Bunßen

VoileipäkääretorrtuTorten müssen nicht iommer süß sein. In Finnland sind herzhafte Sandwichtorten bei festlichen Anlässen wie Geburtstagen, Abiturfeiern oder Hochzeiten unverzichtbar. Diese Torten gibt es in de vielfältigsten Variationen - sei...

Schwedischer Kartoffelsalat

Margarita Bunßen

Kartoffelsalat aus DrillingenEin idealer Salat für ein schwedisches Mittsommerbüfett, der durch das cremige Dressing besonders lecker ist. Dazu schmeckt eiskalter Roséwein und der Abend ist perfekt! Wer keinen Fisch mag,...

Schwedischer Kartoffelsalat

Margarita Bunßen

Kartoffelsalat aus DrillingenEin idealer Salat für ein schwedisches Mittsommerbüfett, der durch das cremige Dressing besonders lecker ist. Dazu schmeckt eiskalter Roséwein und der Abend ist perfekt! Wer keinen Fisch mag,...

Pippis Pfannkuchen aus dem Ofen

Margarita Bunßen

Ein besonders dicker Pfannkuchen Manchmal fehlt die Zeit, den lieben langen Tag Pfannkuchen durch die Luft zu wirbeln. Vielleicht muss man sich mit einem Dieb rumschlagen oder sein Pferd striegeln,...

Pippis Pfannkuchen aus dem Ofen

Margarita Bunßen

Ein besonders dicker Pfannkuchen Manchmal fehlt die Zeit, den lieben langen Tag Pfannkuchen durch die Luft zu wirbeln. Vielleicht muss man sich mit einem Dieb rumschlagen oder sein Pferd striegeln,...