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Recipes - Nordic delicacies on the table

Krapfen mit PuddingfĂŒllung und Schokoladenglasur

Nordland.Shop BĂŒro

Wenn die Dunkelheit ĂŒber uns hereinbricht, schenken diese Krapfen ein wenig Trost und erleichtern die Abkehr vom Licht. WĂ€hrend solboller (Sonnenschnecken, Seite 15) die RĂŒckkehr hellerer Tage feiern, zelebrieren die...

Krapfen mit PuddingfĂŒllung und Schokoladenglasur

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Wenn die Dunkelheit ĂŒber uns hereinbricht, schenken diese Krapfen ein wenig Trost und erleichtern die Abkehr vom Licht. WĂ€hrend solboller (Sonnenschnecken, Seite 15) die RĂŒckkehr hellerer Tage feiern, zelebrieren die...

Heiße Schokolade - Varm Choklad

Nordland.Shop BĂŒro

Das Schöne an heißer Schokolade ist, dass sie draußen genossen, z. B. nach einigen Stunden auf den Schlittschuhen, genauso köstlich schmeckt wie zu Hause, wenn man es sich beispielsweise mit...

Heiße Schokolade - Varm Choklad

Nordland.Shop BĂŒro

Das Schöne an heißer Schokolade ist, dass sie draußen genossen, z. B. nach einigen Stunden auf den Schlittschuhen, genauso köstlich schmeckt wie zu Hause, wenn man es sich beispielsweise mit...

GLÖGG - Schwedischer GlĂŒhwein

Nordland.Shop BĂŒro

Das Wort Glögg leitet sich vom Begriff Glöd-gat vin (GlĂŒhwein) ab.Allerdings war es im 19. Jahrhundert durchaus ĂŒblich, ihn mit Schnaps anstelle von Weinzuzubereiten. Die meisten Schweden kaufen ihn heute...

GLÖGG - Schwedischer GlĂŒhwein

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Das Wort Glögg leitet sich vom Begriff Glöd-gat vin (GlĂŒhwein) ab.Allerdings war es im 19. Jahrhundert durchaus ĂŒblich, ihn mit Schnaps anstelle von Weinzuzubereiten. Die meisten Schweden kaufen ihn heute...

FiskgratÀng - Schwedischer Fischauflauf

Margarita Bunßen

Wenn es draußen kĂŒhl ist und Du Lust auf gemĂŒtliche KĂŒche hast, ist ein schwedischer Fischauflauf genau das Richtige. Cremig, herzhaft und zugleich wunderbar leicht verbindet dieses Gericht nordische Aromen...

FiskgratÀng - Schwedischer Fischauflauf

Margarita Bunßen

Wenn es draußen kĂŒhl ist und Du Lust auf gemĂŒtliche KĂŒche hast, ist ein schwedischer Fischauflauf genau das Richtige. Cremig, herzhaft und zugleich wunderbar leicht verbindet dieses Gericht nordische Aromen...

Mandel-Sahne-Bonbons

Margarita Bunßen

Dies sind vielleicht die leckersten WeihnachtssĂŒĂŸigkeiten mit Tradition. Ob Du gehackte Mandeln verwenden willst, ist Geschmackssache; Du kannst sie auch durch andere NĂŒsse ersetzen - oder vielleicht durch zerbröselte Zuckerstangen?Zutaten:(FĂŒr...

Mandel-Sahne-Bonbons

Margarita Bunßen

Dies sind vielleicht die leckersten WeihnachtssĂŒĂŸigkeiten mit Tradition. Ob Du gehackte Mandeln verwenden willst, ist Geschmackssache; Du kannst sie auch durch andere NĂŒsse ersetzen - oder vielleicht durch zerbröselte Zuckerstangen?Zutaten:(FĂŒr...

KartoffelklĂ¶ĂŸe mit Schweinebauch - Kroppkakor m...

Margarita Bunßen

Kroppkakor sind traditionelle schwedische KartoffelklĂ¶ĂŸe, die mit einer herzhaften FĂŒllung aus gesalzenem oder gerĂ€uchertem Schweinefleisch (flĂ€sk) und oft Zwiebeln zubereitet werden. Sie gehören zur Hausmannskost Schwedens und variieren regional.Zutaten:(FĂŒr etwas...

KartoffelklĂ¶ĂŸe mit Schweinebauch - Kroppkakor m...

Margarita Bunßen

Kroppkakor sind traditionelle schwedische KartoffelklĂ¶ĂŸe, die mit einer herzhaften FĂŒllung aus gesalzenem oder gerĂ€uchertem Schweinefleisch (flĂ€sk) und oft Zwiebeln zubereitet werden. Sie gehören zur Hausmannskost Schwedens und variieren regional.Zutaten:(FĂŒr etwas...